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Carta

Miércoles a Domingo 12:30 a 16:00 hrs - Solo con Reserva al 092 465 056

Paquetes

Recorrido por la Viña

Un paseo por nuestros viñedos + una copa de tannat en nuestro mirador

$ 500

Quesos & Vino

$ 0

Degustación + Tablas

Degustación en nuestro mirador donde podrán disfrutar de nuestra línea de varietales de Tannat acompañado con tablas frías, croquetas de bechamel y pan casero.

$ 1.500

Restaurante a la carta - Entradas

Provolone

Con Tomates Confitados en Aceite de Oliva y Ajo

$ 330

Hummus

Tres presentaciones de Hummus, Clásico, Betabel y Alioli.

$ 300

Croquetas de Bechamel

Las clásicas españolas. 5 unidades

$ 300

Mollejas Crocantes a la Antigua

Servidas con Rúcula, Tomate Cherry y Papas Rosti.

$ 350

Platos principales

Una amplia selección de frescos y sabrosos platos elaborados con productos locales

Cazuela de Lentejas

$ 400

Ñoquis

Los clásicos de papa, con salsa bolognesa.

$ 430

Sorrentinos de Jamón y Queso

Elaboración artesanal, rellenos de una variedad de jamón y queso con salsa alfredo o bolognesa

$ 520

Hamburguesa clásica

Para los mas pequeños. Nuestra hamburguesa clásica con lechuga, pepinillos y tomates, con guarnición de patatas fritas

$ 350

Picaña

Filete jugoso y tierno cocinado al punto de cocción deseado, servido con puré o vegetales o ensalada.

$ 680

Feijoada Gourmet

Para 2 personas

$ 740

Paella Mariscos -

Para 2 personas.

$ 870

Postres

Nuestros postres son elaborados artesanalmente por nuestro chef

Volcán de Dulce de Leche

$ 280

Pasta Frola de Dulce de Leche

$ 300

Helado

De estación

$ 250

Bebidas

Jugos

Una refrescante combinación de naranja y lima recién exprimida

$ 180

Refrescos

Gaseosas, Sprite, Coca Cola

$ 150

Café

Café tostado regional

$ 130

Cócteles

Gin Tonic, Mojito, Negroni

$ 260

Cerveza Corona

355 ml. Servida con Limón.

$ 250

Carta de Vinos

Producimos anualmente 20 mil botellas, exclusivamente en el segmento premium. Nuestros viñedos están compuestas por 4 hectáreas de Tannat, Cabernet Franc y Albariño.

Copeo

A elegir entre Casa Tannat 398 o Finca Tessmann Albariño

$ 180

Casa Tannat 398

Crianza 10 meses en barricas de roble francés, Color rojo intenso con reflejos violáceos. Aroma a frutas negras, tipo baya. En boca es intenso, con un buen ataque, excelente volumen y un final persistente.

$ 700

Casa Tannat 717

15 meses en barricas de roble francés.
Color rojo con matices violáceos. Aromas dulces de tabaco, trufas y frutas maduras. En boca es untuoso y de intensidad media, con un final agradable.

$ 1.300

Casa Tannat 474

Nuestro Icono. Cosecha 2022, elaboramos tan solo 680 botellas con 1 kilo por planta. 18 meses en barrica de roble francés. Color rojo violáceo intenso. Nariz compleja, con notas de tabaco, cedro, pimienta negra y vainilla, con un final tostado. En boca presenta gran calidez y volumen. Final intenso y muy agradable.

$ 2.000

Finca Tessmann - Cabernet Franc

Crianza 8 meses en barrica de roble. Rojo-violáceo con alta capa. Limpio y brillante. Aroma elegante y directo. Explosión de frutas negras sobre un fondo mineral.

$ 730

Finca Tessmann - Blend

Nuestro Red Blend, compuest de 80% de nuestras mejores parras de Tannat 474 Y 20% de Cabernet Franc. Tinto de Tintos.

$ 750

Finca Tessmann - Albariño

Amarillo pajizo, limpio y brillante; intenso de frutas blancas y frutas de hueso, también en almíbar. De acidez refrescante, graso y equilibrado.

$ 650

Finca Tessmann - Albariño Roble

A la nariz presenta aromas cítricos que nos recuerda a lima, damasco, durazno blanco y pera. Al agitar la copa aparecen notas florales, notas de manteca y pan. De ataque dulce, evoluciona rápidamente hacia una acidez equilibrada, de persistencia media y final muy amable.

$ 1.200

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